Trichinellose
La trichinellose est une infection d’origine alimentaire causée par un parasite intestinal appartenant à la famille des Trichinella. L’infection peut se produire en mangeant de la viande contaminée crue ou insuffisamment cuite. Les symptômes comprennent des nausées, de la diarrhée et des vomissements. D’autres symptômes se manifestent au cours de l’évolution la maladie, notamment des maux de tête, des douleurs musculaires, de la fièvre et un gonflement du visage. L’infection peut être évitée en faisant cuire suffisamment la viande.
PHO Rounds: The 2022 Mpox Outbreaks in Vancouver, Toronto and Montréal: Impact of Sexual Networks and Interventions on Transmission Dynamics
This Rounds will also look at the relative contribution of changes in sexual behaviors, contact tracing/isolation, and first-dose vaccination on mpox transmission in Canada.
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