Salmonellose

La salmonellose est causée par une bactérie du genre Salmonella. Elle se propage principalement par l’ingestion d’aliments ou d’eau contaminés par des matières fécales ou par contact avec des personnes infectées. La diarrhée est un symptôme courant, en plus de crampes abdominales et de fièvre. La salmonellose peut être évitée en cuisant soigneusement les viandes et les œufs, en évitant le lait non pasteurisé et en pratiquant une bonne hygiène des mains, surtout après avoir manipulé de la viande crue, des œufs non cuits ou des animaux vivants.

 

Événement

Rethink the Rx: Reducing Unnecessary Antibiotic Prescribing in Primary Care

This PHO Rounds provides practical, evidence-informed strategies for optimizing antibiotic use and preventing overprescribing in primary care.

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Contrôle des maladies transmissibles

Communicable.DiseaseControl@oahpp.ca

Mis à jour le 15 déc. 2023