Salmonellose

La salmonellose est causée par une bactérie du genre Salmonella. Elle se propage principalement par l’ingestion d’aliments ou d’eau contaminés par des matières fécales ou par contact avec des personnes infectées. La diarrhée est un symptôme courant, en plus de crampes abdominales et de fièvre. La salmonellose peut être évitée en cuisant soigneusement les viandes et les œufs, en évitant le lait non pasteurisé et en pratiquant une bonne hygiène des mains, surtout après avoir manipulé de la viande crue, des œufs non cuits ou des animaux vivants.

 

Événement

PHO Rounds: Legionella Risk Management and Investigations in Health Care Facilities

This session will provide a practical overview of public health investigation of legionellosis in health care facilities, including assessment of the epidemiology, potential environmental sources, appropriate clinical and environmental testing, and environmental control and remediation measures.

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Contrôle des maladies transmissibles

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Mis à jour le 13 déc. 2024