Yersiniose
La yersiniose est une maladie causée par la bactérie Yersinia. Elle est associée à la consommation d’aliments ou de boissons contaminés par la bactérie. De nombreux cas de yersiniose sont liés à la consommation de porc cru ou insuffisamment cuit. Les symptômes de yersiniose peuvent comprendre la diarrhée, parfois sanglante, de la fièvre et des douleurs abdominales. Une bonne hygiène des mains et des pratiques sécuritaires de manipulation des aliments peuvent aider à prévenir la yersiniose.
Événement
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PHO Rounds: Scales, Tails and Salmonella: A Comparative Analysis of Human and Reptile Isolates
This PHO Rounds presents a retrospective analysis of human case data for all people with confirmed or probable Salmonella infection, reported in Ontario from 2015-2022.
Mis à jour le
13 déc. 2024
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