Trichinellose
La trichinellose est une infection d’origine alimentaire causée par un parasite intestinal appartenant à la famille des Trichinella. L’infection peut se produire en mangeant de la viande contaminée crue ou insuffisamment cuite. Les symptômes comprennent des nausées, de la diarrhée et des vomissements. D’autres symptômes se manifestent au cours de l’évolution la maladie, notamment des maux de tête, des douleurs musculaires, de la fièvre et un gonflement du visage. L’infection peut être évitée en faisant cuire suffisamment la viande.
PHO Rounds: Model of care to address the impact of HIV on African, Caribbean & Black (ACB) Communities
As a part of the Black Public Health Series, this PHO Rounds will highlight the impact of HIV on Black communities living in Ontario and share lessons pertaining to the implementation of the Adolescents and Young Adults (AYA) model of care.
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